どうも！ゼロです。

先日の釣行からのネタ、本日でいったん最終回です。

だいぶ引っ張れました…(笑)

今回は釣ったチヌを捌いた時の包丁に関するお話です。

このチヌと一緒に写っている包丁ですが、以前から切れ味が悪く、ハンディ砥石？みたいなのでしゅっしゅっとやってだましだまし使っていたものですが、チヌを捌こうとしたときに全く切れなくて困りました。

そこで、真剣に砥石を買ってでも研いで切れ味を良くしてやろうと、YouTubeで砥石の使い方とかを見ながら見よう見まねでやる決意をし、母に砥石を買おうという思うと話したところ、「家にあるよ」と言われたので出してもらいました。

そしてせっせと砥石で包丁を研いだ結果…

広告紙や新聞紙を手でぶら下げた状態で、包丁を上から引き切りすることで切断できる程度まで回復させることができました。

普段調理に使っている家族からも切れるようになったと言うことなので、砥石で研いだ成果がばっちり出た模様です。

とっても嬉しいです！

次に私が魚を捌くときが楽しみでなりません。

あと、初めてやった経験だったからか…

こんな感じで指先に何かこう、擦り傷？っぽいものができてしまいました。

今日で3日目になるのでだいぶ痛みもなくなり、傷跡も硬くなってきました。

包丁と一緒に指も研いじゃったんですかね？

次回はこうならないように気を付けようと思います。

と言うことで今日はこのへんで。

それではまたあした。